خورش به آلو و سیب درختی در اقامتگاه بومگردی ماه بی بی اردکان

اشکان بروج در پست اینستاگرامی خود با عنوان شکمگردی یزدی در اقامتگاه ماه بی بی اردکان اینچنین می نویسد:

شما تا حالا خورشت بِه آلو و سیب درختی خوردین؟ یعنی غذاهایی دیدم بس شگرف و خوش طعم میثم پیری یکسالی است که در اردکان اقامتگاه بومگردی ماه بی بی رو راه انداخته و خیلی جای باحالیه ‌ توصیه میشه شدید

آش انار اقامتگاه بومگردی باغ گلها ارسنجان

از قدیم مردم این مرزو بوم اول آبان ماه (اول عقرب)فصل برداشت انار وآب انار گیری را جشن میگرفتند. و با آمدن پاییز زنان و مردان کوله بار خود را بسته و به باغها کوچ میکردند.
به طوری که پذیرایی از میهمان در فصل پاییز
با غذاهای طعم انار زبان زد خاص و عام بوده که آش انار از بی نظیرترین آنهاست.
معمولا از این نوع آش به عنوان عصرانه استفاده میشده و بر این عقیده بودند که تا زمان برداشت کامل انار هر روز عصر پخت آش انار را انجام دهند و به رسوم و آیین قدیم با برپا کردن آتش ظروف مسی را برای پخت انتخاب کرده و آب انار تازه را به عنوان چاشنی مخصوص به آش اضافه میکردند و رهگذرانی که در سرما از این کوچه باغها گذر میکردند با این آش پذیرایی میشدند.
بر اساس همین سنت اقامتگاه بوم گردی باغ گلها جهت زنده نگه داشتن این آیین قدیمی هر ساله پاییز با جشن انار از میهمانان خود با این غذای محلی پذییرایی کرده و فرصتی باشد تا همگان از این طعم خاص لذت ببرند.

نان کلهن یا نان دیگی در اقامتگاه بومگردی میکال گیلان

نان کلهن یا همان نان دیگی از نان های سنتی شمالی و دست پخت مادر بزرگ هاست و عطر و طعمش توی خونه های قدیمی هیچوقت فراموش نمیشه. این عطر و طعم رو در اقامتگاه بومگردی میکال در سیاهکل گیلان نیز میتوانید تجربه کنید.

فتیر (نان قندی) اقامتگاه بومگردی ارگ قلعه بالا

فتیر (نان قندی) نوعی نان خوشمزه است که خمیر آن با شیر، روغن حیوانی و شکر آماده و در تنور هیزمی پخته می‌شود. مصرف این نان معمولا در عید نوروز بیشتر است و جزئی از سفره هفت سین است.